Hay pequeños gestos que ayudan a conservar algo muy grande: la identidad de nuestra tierra.
El alcalde de Cañete de las Torres, Félix Romero, y la concejal de Medio Ambiente, Victoria Cárdenas, han hecho entrega de 27 lotes de semillas de variedades hortícolas tradicionales solicitados por vecinos y vecinas de nuestro municipio, dentro del programa impulsado por el Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba.
Se trata de semillas de variedades que forman parte de nuestros huertos, de nuestra agricultura y también de la memoria de generaciones: haba reina mora, haba aguadulce, judía mata baja, calabacín blanco, acelga blanca, acelga roja, coliflor o cresta de gallo, entre otras.
Este año, además, hemos podido comprobar de la mejor manera que el proyecto da sus frutos. Durante la entrega hemos podido conocer algunos de los productos cultivados por nuestros propios vecinos y vecinas a partir de las semillas recibidas en la edición anterior.
De la semilla al huerto y del huerto, de nuevo, a nuestras manos.
La conservación de estas variedades tradicionales contribuye a proteger nuestra biodiversidad, poner en valor nuestra cultura agrícola y evitar que se pierdan sabores, conocimientos y formas de cultivar que forman parte del patrimonio de nuestros pueblos.
Porque una semilla puede parecer algo pequeño, hasta que recordamos todo lo que lleva dentro: historia, tradición, biodiversidad y futuro.
Sigamos sembrando Cañete de las Torres.
Sigamos cuidando lo nuestro.